西兰花的做法大全 调味料西兰花

我们在素食当中常会会听见西兰花，西兰花的作法汇编当中西兰花在各式的菜式当中都会用到，夏天了，小编给大家推荐边上大蒜西兰花，这菜式婉转鲜美，味道很不错。

西兰花的作法汇编

西兰花是我们常进食的进食，所以作法的作法繁多，今天的教会大家大蒜西兰花，很适合夏天进食。

大蒜西兰花

大蒜西兰花的金属材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，海盐，冰糖，韭菜。

大蒜西兰花的作法

1、把西兰花焯一下，用浴缸降温。

2、用蒜沫、香油、糖、海盐、冰糖熟亦可，喜欢韭菜，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是臭鼬的品系蔬菜，必先出产意大利，今天现状也有种植，主要用在西餐上生食。

此菜易栽易种，分期栽培，长年可供食。西兰花介于臭鼬、什锦之间，主茎顶部过渡到绿色或紫色的纤细花球，表四面小小花突出，较散乱，而不密集成球，以采集小花的嫩茎可供生食。

西兰花起源于欧洲地当中海东岸，因其营养丰沛、口味绝佳，被《纽约时报》杂志推荐为历年来有益牛奶当中综合排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，外皮脆嫩，叶球散乱，无烧焦、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能很大的就是较强该中心抗癌的功效，塘村所含较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在环境保护胃癌、癌症方四面优点尤佳。研究者证明，患胃癌时体液肝细胞硒的总体突出减少，胃液当中的维C浓度也很大低于正常人，而塘村不但能给人补充则会的硒和维C，同时也能可供给丰沛的色氨酸，发挥起着阻止癌前病变细胞核过渡到的起着，抑制癌肿生长。据新泽西州营养学家研究者，塘村内还有多种恶唑衍生物，此锂有降低体液内孕酮总体的起着，可公共卫生癌症的发生。此外，研究者证明，塘村当中提取的一种酶能预该中心症，这种生物体叫萝卜子素，有提升致癌物止痛酶活性的起着。

2、另外西兰花还有增强飞翼免疫特性，塘村的所含量颇高，不但有利于人的生殖，来得重要的是能提升体液免疫特性，促进肝脏止痛，增强人的体质，增加抗病能力。

摘录：这菜式做上去有用易于，要注意不要把西兰花焯没用了，进食上去不脆，也不香了，我们除了欠缺四面的辅料外，也可以根据自己的口味来放其它的佐料，总之新鲜没用。